หน้าแรก » อาหารการกิน » แจกสูตร!! “กุ้งพันเบคอนย่างกระเทียม” เมนูสุดคลาสสิค!! อร่อยเด็ดจนต้องลอง!!

แจกสูตร!! “กุ้งพันเบคอนย่างกระเทียม” เมนูสุดคลาสสิค!! อร่อยเด็ดจนต้องลอง!!

หมวดหมู่ : อาหารการกิน 20 กรกฎาคม 2560

“เบคอน” หนึ่งในอาหารสุดโปรดของใครหลายๆคน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เค็มนิดๆ เคี้ยวหนึบๆ รสสัมผัสช่างเป็นมิตรกับลิ้นของเราเสียนี่กระไร พูดไปแล้วก็อยากกินเหมือนกันนะ คราวนี้ ในบ้าน มีไอเดียสำหรับทำอาหาร โดยใช้เจ้าเบคอนเนี่ยแหละ พันกับวัตถุดิบต่างๆ จนเกิดเป็นอาหารแบบใหม่ขึ้นมา เห็นภาพแล้วก็ชวนน้ำลายไหลเสียเหลือเกิน…วันนี้เจ๊ขอนำเสนอเมนู อย่างเด็ดอีกอย่างหนึ่งเลยคร้!! เมนูนั้นก็คือ (กุ้งพันเบคอน)

 

ไปดูกันเลยจ้า!!ส่วนประกอบทำ กุ้งพันเบคอนย่างกระเทียม
กุ้ง 10 ตัว , เบคอน 10 ชิ้น , กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ , นมสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ , พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ กุ้งพันเบคอนย่างกระเทียม
1 กุ้งปอกเปลือกและแกะหัวออกแต่หางให้เก็บไว้ ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วให้นำไปหมักกับ พริกไทย กระเทียม นมจืด คลุกให้เข้ากัน เบคอนก็ให้นำลงไปคลุกด้วยกันด้วย เสร็จแล้วเอาเบคอนพันตัวกุ้ง เบคอน 1 แผ่นต่อกุ้ง 1 ตัว พันให้แน่น แล้วเอาไม้จิ้มฟันเสียบกลัดไว้ให้ติดกัน

2 นำไปอบที่อุณหภูมิกริว  10 นาที จนกุ้งสุกเหลือง จัดวางใส่จาน เอากระเทียมเจียวและผักชีโรยวางบนกุ้ง เสริฟพร้อมกับซอสพริกหรือน้ำจิ้มสามรส

เทคนิคการทำ วิธีทำ กุ้งพันเบคอนย่างกระเทียม
1   ถ้าไม่มีไมโครเวฟหรือเครื่องอบ จะใช้กระทะแทนก็ได้ เลือกกระทะแบนๆ เช่นกระทะแพน ใส่เนยลงไป 1 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟกลางๆ เอากุ้งลงไปกริว(นาบบนกะทะ) สลับซ้ายขวาจนสุกเหลือง
2  กุ้งให้เลือกตัวใหญ่ๆ หน่อย เวลาเสียบไม้เพื่อยึดต้องเสียบให้แน่น การเสียบไม้ให้เสียบจากทางสันหลังของกุ้งลงมาทางท้อง เวลากริวไม้จะไม้ติดกระทะ เมื่ออาหารสุกแล้วก็ให้ดึงไม้ออก

เรียบเรียงโดย:kazipth

เครดิต: maeban

ล่าสุดของหมวดหมู่ อาหารการกิน